Pear and ginger paste

Pear and ginger paste

5.0 (2 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 26小时 25 分钟

份量 800 g

食材

3 cm piece fresh ginger, peeled
1 lemon, zest only, no white pith
5 - 6 Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored
40 g lemon juice
100 g water
500 g white sugar

营养价值: 每 800 g
热量: 10224.4 kJ / 2443.7 kcal
蛋白质: 3.9 g
碳水化合物: 624 g
脂肪: 1.1 g
饱和脂肪: 0 g
膳食纤维: 23.8 g
钠: 19.8 mg

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