难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 malaguetas secas s/ sementes
- 200 g cebolinhas novas cortadas em quartos
- 2 cm gengibre fresco s/ casca
- 2 dentes de alho
- 270 g leite de coco
- 1 talo de erva-príncipe, só a parte branca, cortada em pedaços
- 2 folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
- 1 c. chá de pasta de tamarindo
- 2 cravinhos
- ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 3742.6 kJ / 894.5 kcal
- 蛋白质
- 66.2 g
- 碳水化合物
- 10.6 g
- 脂肪
- 61 g
- 饱和脂肪
- 24.1 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 837.6 mg
替代食谱
显示所有
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50 分钟
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 分钟
Chili de peru
25 分钟
Strogonoff de frango e castanhas
40 分钟
Peitos de frango pizzaiola
50 分钟
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 分钟
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 分钟
Esparguete com frango
40 分钟
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1小时 20 分钟
Guisado de frango – na massa
3h 5 min
Salsichas frescas com batata
35 分钟
Frango com arroz à Bracarense
1小时