难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
10
g grãos de café
或 10 g café moído -
5
c. chá de açúcar amarelo
或 5 c. chá de açúcar - 1 c. chá de pimenta preta em grão
- 2 ½ c. chá de sal
- 2 c. chá de paprika
- 2 c. chá de alho em pó
- 60 g azeite, mais q.b. p/ fritar
- 60 g vinagre balsâmico
- 2 bifes de lombo de vaca com 3 cm de espessura (250 g cada unid. aprox.)
- 100 g frutos silvestres congelados
- 1 c. chá de mostarda
- 200 g mistura de alfaces
- 200 g tomate-cereja cortado em metades
- ½ c. chá de flocos de sal marinho
- ½ c. chá de pimenta preta
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2208 kJ / 527.7 kcal
- 蛋白质
- 25.3 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 40.4 g
- 饱和脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 1788.8 mg
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