难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Ananas, frisch, in Stücke (1 cm) geschnitten
- 50 g rote Zwiebel, in Halbringe geschnitten
- 20 g Reisessig
- 1 ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 30 g Sojasauce, hell
- 10 g Shiitakepilze, getrocknet
- 2 rote Chilischoten, frisch, entkernt, grob gehackt
- 5 g Korianderblätter, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- 380 - 400 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
- 10 g Fischsauce
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 40 g Honig
- 40 g Wasser
- 3 Prisen Chinagewürz z.B. 5-Gewürze-Mischung
- 25 runde Teigblätter (Gyoza), dünn (siehe Tipp)
- 500 g Sojadrink, ungesüßt
- 40 g Miso-Paste
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3233 kJ / 773 kcal
- 蛋白质
- 35 g
- 碳水化合物
- 118 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 2247 mg
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