难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gnocchi-Teig
- 500 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (4 cm)
- 150 g Wasser und mehr zum Kochen
- 9 g Salz und etwas mehr zum Kochen
- 250 g Mehl
- 150 g Weichweizengrieß
- 1 Eigelb
- 1 g Pfeffer, gemahlen
- 3 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 30 g Rote Bete Pulver
Pfeffer-Butter-Sauce und Fertigstellung
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 1 g Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen, abgetropft
- 60 g Butter, in Stücken
- 370 g Milch
- 20 g Mehl
- 2 g Salz
- 1 g Muskat
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2865 kJ / 685 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 116 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 11.9 g
- 钠
- 1275 mg
替代食谱
显示所有Kürbisrisotto
55 分
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30 分钟
Risotto mit Birne und Gorgonzola
35 分钟
Malzbier-Bolognese
2小時
Linguine mit Kürbis-Sugo und Specktopping
40 分钟
Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1小时 15 分钟
Cheese-Makkaroni
30 分钟
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40 分钟
G´schwindes Kürbisrisotto
25 分钟
Rauchige Paella mit Schweinebäckchen
1h 10 min
Winterpasta
30 分钟
Bunte Rotkohlnudeln
45 分