难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
30
g porcini mushrooms, dried
或 30 g dried wild mushrooms - 400 g water, hot
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 280 g yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
- 260 g carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 50 g balsamic vinegar
- 40 g shiitake mushrooms, dried
- 1 tbsp salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 营养价值
- 每 1200 g
- 热量
- 2703.5 kJ / 646.2 kcal
- 蛋白质
- 20.3 g
- 碳水化合物
- 121 g
- 脂肪
- 15.6 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 22.9 g
- 钠
- 7216.6 mg
