难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 500 g di cimette di broccoli
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 300 - 330 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 2 acciughe sott'olio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di mandorle a lamelle + q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2348.3 kJ / 561.3 kcal
- 蛋白质
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 59.2 g
- 脂肪
- 28.2 g
- 饱和脂肪
- 6.6 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
- 钠
- 590.6 mg
替代食谱
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Bucatini con ragù di cotechino e noci
30 分钟
Riso e verze
1小时 10 分钟
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30 分钟
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Pasta e cavolfiore alla napoletana
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