Gnocchi alla romana alle erbette

Gnocchi alla romana alle erbette

3.5 11 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porzioni

食材

di acqua
500 g
di erbette di campo a foglia larga (spinaci, bietoline, ecc.)
200 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di semolino di grano
450 g
di latte
800 g
di noce moscata grattugiata
1 - 2 pizzichi
di sale
5 g
di burro + q.b.
60 g
tuorli
2
fili di erba cipollina fresca a pezzi
4 - 5
2 - 3 pizzichi di erba cipollina secca

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 378.7 mg

蛋白质 11.8 g

热量 1217.5 kJ / 291 kcal

脂肪 14.5 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 30.2 g

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