
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 45 g azeite
- 1 dente de alho
- 250 g carne de vaca s/ nervos e s/ ossos, cortada em tiras (1x3-4 cm), seca com papel de cozinha
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- 20 g manteiga
- 200 g maçã biológica, cortada em cubos (1 cm aprox.)
- 250 - 300 g brócolos, só os floretes (2-3 cm aprox.)
- 40 g amêndoa em palitos
-
20
g vinagre de sidra
或 20 g vinagre balsâmico de sidra - 15 g mostarda
- 1 c. chá de mel
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2801.1 kJ / 669.5 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 31.9 g
- 脂肪
- 47.4 g
- 饱和脂肪
- 11.6 g
- 膳食纤维
- 9.1 g
- 钠
- 996.2 mg