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Mini pavlovas com gelado de framboesa

Mini pavlovas com gelado de framboesa
5.0 2 评分
准备工作 1小时
总数 13小时
12 unidades
马上体验

食材

Mini pavlovas
  • açúcar
    80 g
  • claras de ovo à temperatura ambiente
    4
  • vinagre
    ½ c. chá de
  • extrato de baunilha
    ½ c. chá de
  • amido de milho
    20 g
Molho de framboesa
  • framboesas
    300 g
    300 g framboesas congeladas
  • açúcar
    90 g
  • sumo de limão
    30 g
Gelado de framboesa
  • natas
    300 g
  • leite
    400 g
  • gemas de ovo
    4
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • açúcar
    120 g
Montagem
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g
  • frutos vermelhos p/ guarnecer
    100 g

难易度

中级

营养价值 每 1 unidade

钠 53.5 mg
蛋白质 4.4 g
热量 1387.7 kJ / 331.7 kcal
脂肪 21.1 g
膳食纤维 1.9 g
饱和脂肪 12.6 g
碳水化合物 33.1 g

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