Sauce madère

Sauce madère

2.8 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

500 g

食材

de beurre doux
20 g
de farine de blé
30 g
feuille de laurier
1
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
d'eau
300 g
cube de bouillon de volaille
1
de madère
30 g
échalotes
2
d'oignons coupés en deux
100 g
de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 500 g

钠 231.6 mg

蛋白质 8.1 g

热量 2226.1 kJ / 532.1 kcal

脂肪 27.9 g

膳食纤维 6.5 g

饱和脂肪 17.3 g

碳水化合物 57.6 g

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