难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g azeite
- 3 c. chá de sementes de mostarda pretas
- 250 g cebola cortada em pedaços
- 3 c. sopa de pasta de alho e gengibre (ver dica)
- 2 c. chá de sementes de coentros
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 2 folhas de louro
- ¼ c. chá de curcuma em pó
- 120 g concentrado de tomate
- 2 malaguetas vermelhas frescas cortadas em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 100 g iogurte grego, mais q.b. p/ servir
- 200 g leite de coco
- 2500 g perna de borrego
- Água q.b. p/ assar
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- 蛋白质
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 饱和脂肪
- 9.2 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 430.2 mg
替代食谱
显示所有
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50 分钟
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 分钟
Chili de peru
25 分钟
Strogonoff de frango e castanhas
40 分钟
Peitos de frango pizzaiola
50 分钟
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 分钟
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 分钟
Esparguete com frango
40 分钟
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1小时 20 分钟
Guisado de frango – na massa
3h 5 min
Salsichas frescas com batata
35 分钟
Frango com arroz à Bracarense
1小时