难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 生杏仁果
- 110 克 糖
- 200 克 無麩質麵粉
- ½ 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 黃檸檬 ，只取皮屑
- 1 顆 蛋
- 170 克 鮮奶油 (脂肪含量約48%)
- 125 克 無鹽奶油 ，冷藏，切丁(約1 公分)
- 400 克 水
- 400 克 南瓜 ，切塊 (約0.5 - 1 公分)
- 1 蛋
- 1 大匙 玉米粉
- 100 克 二砂糖
- 1 茶匙 天然香草精
- ½ 茶匙 乾薑粉
- 2 小撮 丁香粉
- 2 小撮 豆蔻粉
- 30 克 白巧克力 ，融化 (可选的)
- 30 克 綜合整粒堅果 ，焦糖化 (可选的)
- 30 克 鮮奶油 ，打發 (可选的)
- 营养价值
- 每 16 人份
- 热量
- 16649.2 kJ / 3979.3 kcal
- 蛋白质
- 59.6 g
- 碳水化合物
- 434.6 g
- 脂肪
- 242 g
- 饱和脂肪
- 123.6 g
- 膳食纤维
- 34 g
- 钠
- 2208.1 mg
