Mochi helado de ajonjolí negro

Mochi helado de ajonjolí negro

5.0 2 评分

准备工作 1小时

总数 23小时

12 pieza

食材

Helado de ajonjolí

de ajonjolí negro
50 g
de azúcar
60 g
de leche
100 g
de crema para batir (30-40% grasa)
300 g
yemas de huevo
3
de extracto de vainilla natural
¼ cdita
de sal
2 pizcas

Masa de mochi

de azúcar
140 g
de harina de arroz glutinoso
120 g
de agua
180 g
de fécula de maíz
3 - 5 cdas

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

钠 41.2 mg

蛋白质 2.9 g

热量 988.4 kJ / 236.2 kcal

脂肪 12.7 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 6.6 g

碳水化合物 28.7 g

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