难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 - 150 g de vermicelles de riz (voir "Variante(s)")
- eau chaude
- 40 g de cacahuètes grillées non salées
- 40 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 - 2 piments oiseau frais, égrenés et grossièrement hachés
- 150 g de tomates cerise, coupées en deux
- 20 g de sauce de soja
- 30 g de vinaigre de riz
- 50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 - 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 pincées de sel
- 300 g de papaye ferme, épépinée et coupée en quatre
- 300 g de mangue ferme, en quartiers
- 60 - 80 g de germes de haricot mungo frais
- 1 citron vert, en quartiers
- coriandre fraîche, pour la finition
- piment séché en flocons, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1218.3 kJ / 291.2 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 56.4 g
- 脂肪
- 5.9 g
- 饱和脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 419 mg
替代食谱
显示所有
Riz fondant aux légumes
25 分
Gratin de courgettes au curry
1小時 5 分
Légumes aux haricots verts
30 分
Quiche oignon-fenouil
1小時 10 分
Lentilles à la marocaine
50 分
Curry de pois chiches et épinards
1小時
Lasagne sans pâte aux légumes
1小時 30 分
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1小時 5 分
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 分
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50 分
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45 分
Gratin de brocoli au parmesan
1小時 5 分