Schiaffettoni ripieni

Schiaffettoni ripieni

4.8 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 porzioni

食材

di pecorino a pezzi (2-3 cm)
120 g
di provola dolce, a pezzi
180 g
di salame piccante (o spianata calabrese)
100 g
di cipolla rossa di Tropea in quarti
80 g
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di carne trita di maiale
300 g
di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
120 g
di vino bianco secco
80 g
di passata di pomodoro
800 g
foglia di alloro secca
1
di sale
8 g
di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi
uova medie
2
di pasta secca tipo cannelloni (240 g circa)
24 pezzi

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 1384.1 mg

蛋白质 27.8 g

热量 1722.1 kJ / 411.6 kcal

脂肪 26.3 g

膳食纤维 1.7 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 15.1 g

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意大利

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