难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 - 700 g green cabbage, (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
- 700 g water, divided
- 24 g sea salt
- 2 tsp caraway seeds
- 30 g lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
- 营养价值
- 每 1 litre
- 热量
- 109 kJ / 26.1 kcal
- 蛋白质
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 4.2 g
- 脂肪
- 1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 8480.2 mg
