Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

无评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porties

食材

Raviolideeg

bloem
200 g
eieren
2
olijfolie
1 el

Raviolivulling

verse peterselie plus extra voor de garnering
2 takjes
Parmezaanse kaas
40 g
gepelde walnoten
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
peer in blokjes (1 cm)
100 g
zongedroogde tomaten gehalveerd
20 g
ricotta
150 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Champagnesaus

knoflookteentje
1
sjalot
30 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
bloem
1 tl
1 tl maïszetmeel
groentenbouillon
180 g
Champagne
200 g
room, 20 % vet
20 g
zout
1 - 2 tl
water
1 - 1 ½ l
grenadine
20 g

难易度

中级

营养价值每 4 porties

钠 5637.5 mg

蛋白质 78.1 g

热量 10742 kJ / 2567.4 kcal

脂肪 138.9 g

膳食纤维 16.3 g

饱和脂肪 59.8 g

碳水化合物 223.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

140 jaar Vorwerk 16 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 分钟

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 分钟

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 分钟

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1小时 30 分钟

Penne met mosselen

Penne met mosselen

1小时 5 分钟

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 分钟

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35 分钟

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 分钟

Japanse Ramen Noedelsoep

Japanse Ramen Noedelsoep

1小时 40 分钟

Sushi donuts

Sushi donuts

50 分钟

Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

1小时 5 分钟

Kimchi mac&cheese

Kimchi mac&cheese

50 分钟

显示所有