难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Molho barbecue coreano e carne de porco
- 80 g água
- 1 c. chá de amido de milho
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha longa, cortada em metades s/ sementes
- 3 cm gengibre fresco, descascado
- 40 g molho de soja
- 50 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar amarelo
- 400 g lombinho de porco (1 unid.aprox.) (ver dica)
Salada de arroz
- 100 g couve branca, cortada em pedaços
- 1 - 2 talos de couve chinesa, apenas os caules, cortados em pedaços (folhas reservadas)
- 250 g arroz jasmine
- 900 g água
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 2 ovos batidos
- 1 pitada de pimenta preta
- 130 g rebentos de soja
- 1 pimento vermelho cortado em palitos
- 2 - 3 pés de coentros, só as folhas
- 1 - 2 c. chá de sementes de sésamo pretas
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2184.1 kJ / 522 kcal
- 蛋白质
- 33.7 g
- 碳水化合物
- 76.3 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 饱和脂肪
- 2.4 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 1289.3 mg
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