难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 sprigs fresh mint, leaves and stalks
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1628.5 kJ / 389.2 kcal
- 蛋白质
- 3.4 g
- 碳水化合物
- 4.9 g
- 脂肪
- 40.2 g
- 饱和脂肪
- 24.5 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 252.8 mg
替代食谱
显示所有
Honey, soy and mustard marinade
5 分钟
Savoury herb baked ricotta
2小时 40 分钟
Black garlic and onion jam
55 分钟
Bolognese sauce
40 分钟
Brinjal (eggplant pickle)
1小时 30 分钟
Red onion relish
50 分钟
Tomato pasta sauce
40 分钟
Mustard balsamic vinegar dressing
10 分钟
Spinach and coriander pesto (Post-natal)
10 分钟
Kimchi queso dip
3小时 15 分钟
Dairy free béchamel
10 分钟
Spiced tomato chutney
30 分钟