难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pitas
- 60 g azeite
- 1 dente de alho
- 10 g salsa cortada em pedaços
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 11 g fermento de padeiro seco
- 290 g água
- 15 g sal
- 10 g açúcar amarelo
Húmus
- 80 g sementes de sésamo
- 100 g água
- 35 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 300 g grão-de-bico cozido escorrido
- 200 g abacate (2 unid. aprox.)
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Salada
- 12 ovos de codorniz
- 50 g vinagre
- Água q.b. p/ cozer
- 60 g talo de aipo s/ parte fibrosa, cortado em pedaços (ver dica)
- 1 chalota (20 g aprox.)
- 10 pés de cebolinho picado
- 5 pés de aneto, só as folhas
- 35 g azeite
- 35 g sumo de limão ( ½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 100 g fatias de bacon
Montagem
- 50 - 80 g agrião, só as folhas
- 营养价值
- 每 1 unidade
- 热量
- 2408.1 kJ / 575.6 kcal
- 蛋白质
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 63.1 g
- 脂肪
- 29 g
- 饱和脂肪
- 5.2 g
- 膳食纤维
- 7.6 g
- 钠
- 1508.3 mg
替代食谱
显示所有Pão recheado com queijo e alho-francês
40 分钟
Patê de azeitonas e amêndoas
5 min
Patê de sardinha
5 min
Cenouras do Algarve
1h 30 min
Bombons de morcela com maçã
40 分钟
Patê de queijo, cogumelos e tomate
40 分钟
Queijo com doce de pimentos
1小时
Gambas salteadas
20 分钟
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15 分钟
Panacota de cereja
3小時 30 分
Tapa do mar
5 min
Salada de espelta com tofu birmanês
9h 10 min