难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 650 g carne de vaca s/ osso cortada em pedaços
- 1400 g água
- 15 g sal grosso
- 1 folha de louro
- 2 pés de salsa
- 50 g cenoura
- 50 g cebola
- 10 g aipo
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 933.6 kJ / 223.2 kcal
- 蛋白质
- 35.5 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 饱和脂肪
- 3.3 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 1608.4 mg
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