难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g Auberginen (2 Stück)
- 20 g glatte Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 80 g Joghurt, 10% Fett
- Granatapfelkerne zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 645 kJ / 154 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
- 钠
- 609 mg
替代食谱
显示所有
Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel
10 分钟
Mayonnaise
5 分钟
Honig-Senf-Dip
10 分钟
Kräuterbutter
5 分钟
Tomaten-Knoblauch-Butter
20 分钟
Aioli à la Axel Henkel
10 分钟
Vegane Bratensauce
45 分钟
Knoblauchcreme à la Ikors
10 分钟
Aioli, klassisch
10 分钟
Zwiebel-Dip
2h 20 min
Knoblauchbutter
5 分钟
Feta-Paprika-Dip
10 分钟