Levante-Küche

15 道食谱

Levante – das ist der Nahe Osten! Seine Küche zaubert kräftige Aromen und herrliche Farben mit Koftas in Tahin-Sauce, Fattosch und Challah auf den Teller und lädt zum Schlemmen ein.

Challah

Challah

1小时 30 分钟

Muhallabieh

Muhallabieh

3小时 20 分钟

Oliven in Tomatensauce

Oliven in Tomatensauce

30 分钟

Fattousch

Fattousch

25 分钟

Koftas in Tahin-Sauce

Koftas in Tahin-Sauce

50 分钟

Rugelach mit Pistazienhalva

Rugelach mit Pistazienhalva

3小时 20 分钟

Sabich (israelisches Sandwich)

Sabich (israelisches Sandwich)

1小时 10 分钟

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50 分钟

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

24小时

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

1小时 30 分钟

Tahin-Mandel-Eis

Tahin-Mandel-Eis

15小时

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

35 分钟

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

50 分钟

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1小时

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

15小时