难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 250 g di taccole fresche a tocchetti (2 cm)
- 300 g di farro perlato (cottura 25minuti)
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 fette di prosciutto crudo
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1729.5 kJ / 413.5 kcal
- 蛋白质
- 15.7 g
- 碳水化合物
- 53.3 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 7.2 g
- 钠
- 784.2 mg
替代食谱
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35 分钟
Farrotto alla zucca e salsiccia
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40 分钟
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