Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

无评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时

4 adag

食材

Saltimbocca és zöldségek

borjúhús felkockázva, inak nélkül csont nélkül (egyenként 110-125 g)
4 szelet
só fűszerezéshez
feketebors, őrölt fűszerezéshez
zsálya, friss
8 levél
pármai sonka (kb. 100 g)
8 szelet
víz
500 g
sárgarépa falatnyi darabokra vágva
100 g
petrezselyem gyökér falatnyi darabokra vágva
150 g
paszternák falatnyi darabokra vágva
150 g

Rizottó és a saltimbocca befejezése

parmezán darabokra vágva (3 cm)
60 g
mogyoróhagyma félbevágva
80 g
fokhagyma gerezd
2
extra szűz olívaolaj
50 g
rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idő
250 g
fehér bor, száraz
80 g
sáfrány (0,1 g)
1 csomag
fagyasztott zöldborsó
100 g
csirkehús levesalap
500 g
só ízlés szerint
½ - 1 tk
étolaj sütéshez
mascarpone
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 adag

钠 1666 mg

蛋白质 46 g

热量 3184.6 kJ / 761.2 kcal

脂肪 28.2 g

膳食纤维 6.5 g

饱和脂肪 9.2 g

碳水化合物 75.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Téli receptek TMF segítségével 10 道食谱
tmde.general.market.romania

您可能还喜欢...

显示所有

Mustáros csirkepörkölt

40 分钟

Csirkemell pizzaiola

55 分钟

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1小时 10 分钟

Póréhagymás csirkeragu

30 分钟

Currys tészta pirított sertéshússal

45 分钟

Kínai sertés zöldségekkel

1小时 20 分钟

Csirkés zöldséges gnocchi

40 分钟

Tepsis fasírt

1小时 20 分钟

Gyors Thai csirke curry

40 分钟

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35 分钟

Csirkemell tekercsek firenzei módra

50 分钟

Stroganoff szeletek

1小时

显示所有