难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 - 2 dentes de alho
- 60 g chalota
- 500 g beringela cortada em pedaços
- 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
-
2
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes - 800 g água
- 80 g painço em grão
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 10 g sumo de lima, mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
- 200 g natas, mais q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Baguete q.b. p/ servir
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 32 g
- 饱和脂肪
- 13.4 g
- 膳食纤维
- 6 g
- 钠
- 251.4 mg
替代食谱
显示所有
Sopa de cação
40 分钟
Sopa de tomate com manjericão
35 分钟
Canja
55 分钟
Creme de castanhas
30 分钟
Sopa de brócolos e rúcula
40 分钟
Creme light de brócolos e curgete
35 分钟
Sopa de ervilhas com hortelã
20 分钟
Caldo-verde
40 分钟
Creme de espinafres
40 分钟
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 分钟
Sopa de grão com espinafres
40 分钟
Caldo-verde com batata-doce
45 分钟