难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Sandwichbrot zubereiten und Eier kochen
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 200 g Dinkelmehl, glatt
- 1 Päckchen Trockengerm (7 g) von Dr. Oetker
- 350 g Milch
- 50 g Butter weich, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- Öl zum Einfetten
- Butter, zum Einfetten
- Weizenmehl, glatt, zum Bemehlen
- 8 Eier
Lachs-Creme
- ½ Bund Dill, frisch
- 60 g Essiggurkerl, in Stücken
- 100 g geräucherter Lachs, in kleine Würfel geschnitten
- 200 g Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
- 75 g Crème fraîche
- 1 EL Estragonsenf
- 1 EL Honig
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Salz
Schinken-Käse-Creme
- 60 g Gouda, in Stücken
- 50 g gelbe Paprikaschote, in Stücken
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 200 g Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
- 75 g Crème fraîche
- 1 TL Senf
- 2 TL Mayonnaise
Radieschen-Schnittlauch-Creme
- 100 g Radieschen, halbiert
- 1 Bund Schnittlauch, frisch, in feine Röllchen geschnitten
- 400 g Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
- 150 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Torte zusammensetzen, Ei-Küken und Dekoration
- 3 - 4 TL Mayonnaise
- 1 ½ TL Estragonsenf
- 1 Stück Paprikaschote, orange,
-
12
Korianderkörner
或 12 Pfefferkörner, schwarz - 1 Bund Schnittlauch, frisch
-
Petersilienblättchen
或 Kresse, für die Dekoration - 6 Cocktailtomaten
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1907 kJ / 456 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 32 g
- 饱和脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 798 mg
替代食谱
显示所有Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1小时 20 分钟
Bärlauchmuffins
1h 10 min
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Kichererbsen-Cracker (glutenfrei, vegan)
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Neapolitanische Calzone
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Nurkorn-Brot
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Spinat-Tomaten-Quiche
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Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
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Käse-Schinken-Stangen
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Erbsenquiche
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