设备与配件
Kebabs de borrego
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 doses
食材
-
passas de uva80 g
-
amêndoa s/ pele50 g
-
piripíri em pó (可选的)1 c. chá de
-
alho2 dentes de
-
gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)10 g
-
perna de borrego s/ osso cortada em cubos (3 cm aprox.)500 g
-
manteiga s/ sal à temperatura ambiente15 g
-
sementes de cominhos preto1 c. chá de
-
coentros em pó1 c. chá de
-
paprika picante1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
assa-fétida1 pitada de
-
pão de véspera50 g
-
garam masala2 c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
ovo1
-
farinha2 c. sopa de
-
azeite3 c. sopa de
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
钠
882.6 mg
蛋白质
20.4 g
热量
1700.3 kJ /
406.4 kcal
脂肪
26.7 g
膳食纤维
2.4 g
饱和脂肪
8.1 g
碳水化合物
22 g
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