![Festive lobster pâté Festive lobster pâté](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ba8bdf0e4e6a2f17e228da84fe6e044/Derivates/ace7b43d74e9323e271acda0c16ab248e00a994b.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1040 g water
- 1 fresh lobster tail or crayfish tail, uncooked (approx. 250 g with shell - see Tips)
- ice cubes
- cold water
- 1 tsp gelatine powder
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 120 g cream cheese
- 120 g sour cream
- 3 tsp lemon juice
- Tabasco® sauce, to taste
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- bread or crackers of choice, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 357.8 kJ / 85.5 kcal
- 蛋白质
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 饱和脂肪
- 3.8 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 69.1 mg
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