设备与配件
Baguette integrale
准备工作 15 分钟
总数 5小时
3 pezzi
食材
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di acqua1700 g
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3 g di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di farina integrale di tipo manitoba500 g
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di sale10 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di acqua calda (non bollente)100 g
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
钠
1326.5 mg
蛋白质
19.9 g
热量
2352.3 kJ /
562.3 kcal
脂肪
6.5 g
膳食纤维
14 g
饱和脂肪
1.2 g
碳水化合物
113.1 g