Chleb litewski na miodzie

Chleb litewski na miodzie

4.6 21 评分

准备工作 20 分钟

总数 30小时

20 kromek

食材

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. rano)

wody
120 g
mąki żytniej razowej
120 g
żytniego zakwasu chlebowego
15 - 30 g

Zaczyn żytni dwufazowy (dzień 1. wieczór)

mąki żytniej razowej
200 g
wody
200 g

Ciasto właściwe (dzień 2. rano)

kminku plus dodatkowa ilość do posypania
1 łyżka
mąki żytniej razowej
100 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750
120 g
wody
100 g
miodu, płynnego najlepiej gryczanego
50 g
ekstraktu słodowego w proszku
2 łyżeczki
2 łyżeczki melasy
soli
2 łyżeczki

难易度

中级

营养价值每 1 kromkę

钠 235 mg

蛋白质 3.2 g

热量 442.7 kJ / 105.8 kcal

脂肪 0.5 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 22.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

O PIECZYWIE 60 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

1小时 30 分钟

Chleb z ziołami

Chleb z ziołami

1小时 10 分钟

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2小时

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4小时

Cebulowe bułki z oregano

Cebulowe bułki z oregano

1小时

Chałka

Chałka

2小时 20 分钟

Bajgle z makiem

Bajgle z makiem

1小时 25 分钟

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

2小时 30 分钟

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3小时

Bułeczki "Stokrotka"

Bułeczki "Stokrotka"

1小时 5 分钟

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1小时 50 分钟

Bułki maślane

Bułki maślane

1小时 25 分钟

显示所有