跳至内容 搜索
Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots
无评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 porții
马上体验

食材

Cartofi
  • apă fierbinte
    800 g
  • cartofi noi
    900 g
Wellington din ciuperci
  • ulei de măsline plus 40 g
    2 linguri
  • ciuperci portobello, proaspete
    4
  • morcovi descojiți, tăiați bastonașe (7 cm lungime)
    600 g
  • ceapă tăiată sferturi
    600 g
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • frunze de cimbru proaspăt
    10 g
Morcovi glasați cu sirop de arțar
  • ulei de măsline
    4 linguri
  • sirop de arțar
    4 linguri
  • muștar cu boabe întregi
    4 lingurițe
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Cartofi noi zdrobiți și crocanți și Wellington din ciuperci
  • spanac tânăr, proaspăt
    300 g
  • ulei de măsline
    3 linguri
  • sare de mare, grunjoasă
    1 lingură
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • aluat pentru foitaj (vegan)
    1 foaie
  • muștar de Dijon
    1 lingură
  • sare ori după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat ori după gust
    1 priză
  • lapte vegetal la alegere
    1 lingură
  • ulei cu gust neutru (ex. ulei de arahide)
    1 linguriță
  • sirop de arțar
    1 linguriță
Sos cremos de ciuperci
  • ulei de măsline
    1 linguriță
  • cățel de usturoi
    1
  • șalote tăiate jumătăți
    100 g
  • ciuperci brune, proaspete feliate subțire
    300 g
  • rozmarin uscat, mărunțit
    1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • vin alb, sec
    120 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • frișcă lichidă fără lactate
    250 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porție

钠 2791 mg
蛋白质 13 g
热量 3146 kJ / 752 kcal
脂肪 40 g
膳食纤维 12 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 85 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Party vegetarian 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Polenta cu ratatouille

4.8(65)

1小时 20 分钟

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

4.9(32)

40 分钟

Penne cu spanac și anghinare

4.9(18)

1小时 5 分钟

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

4.9(14)

1小时 15 分钟

Mei cu pudră de curry și pui

4.9(11)

35 分钟

Tartă cu praz și brânză

4.8(9)

1小时 5 分钟

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9(8)

1小时

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

4.9(8)

1小时

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0(8)

1小时 5 分钟

Chifle umplute cu legume și brânză

5.0(7)

3小时 55 分钟

Burgeri cu fasole și brânză feta

4.9(7)

1小时 30 分钟

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

5.0(6)

1小时 5 分钟

 显示所有