Mei cu pudră de curry și pui

Name: Mei cu pudră de curry și pui
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 2 căței de usturoi; 10 g ghimbir proaspăt; 30 g ulei vegetal; 80 - 100 g ardei grași; 100 g ceapă; 2 lingurițe pudră de curry; ½ linguriță condiment „5 arome”; 200 g piept de pui file, cu sau fără piele; 200 g boabe de mei; 80 g mazăre congelată; 600 g apă; 1 linguriță concentrat pastă de legume; 20 g sos de soia; 1 linguriță sare; coriandru, frunze proaspete