难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej, typu 720
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
或 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych -
1
łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
或 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (可选的)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- 营养价值
- 每 1 kromkę
- 热量
- 339.2 kJ / 81.1 kcal
- 蛋白质
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 1.4 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 158.6 mg
替代食谱
显示所有
Chałka
2小时 20 分钟
Drożdżowa choinka z pesto
2小时 20 分钟
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2小时 20 分钟
Chałka z kruszonką
1小时 30 分钟
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35 min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2小時 10 分
Chleb portugalski (Pão de água)
4小时
Chleb cebulowy z wędzonym serem
2小时 55 分钟
Bezglutenowy chleb życia
1小时 10 分钟
Chleb z kaszą gryczaną
2小时 20 分钟
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2小时 20 分钟
Chleb pszenny na zakwasie
12小时