• 

  ryżu białego, długoziarnistego

  150 g

Chleb

• 

  wody letniej

  155 g
• 

  drożdży świeżych

  25 g
  1 opakowanie suchych drożdży
• 

  cukru

  2 łyżeczki
• 

  mąki pszennej chlebowej (typu 650-750)

  500 g
• 

  mleka w temp. pokojowej

  240 g
• 

  oleju sezamowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

  10 g
  10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
• 

  soli

  2 łyżeczki

Pasta ryżowa i pieczenie

• 

  wody (patrz wskazówka)

  100 g
• 

  drożdży świeżych pokruszonych

  10 g
  1 łyżeczka suchych drożdży
• 

  oleju sezamowego

  10 g
  10 g oleju rzepakowego
• 

  cukru

  2 łyżeczki
• 

  soli

  ½ łyżeczki
• 

  kostek lodu lub ½ szklanki wody

  5 - 10