难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 l di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
250
g di pasta, tipo cornetti
(Hörnli) -
10
g di cerfoglio fresco, spezzettato
或 10 g prezzemolo fresco - 30 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 100 g di scalogni, tagliati a metà
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio di oliva
- 150 g di zucchine, tagliate a metà, a striscioline sottili
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 25 g di aceto di vino bianco
-
50
g rucola, tagliata
grossolanamente o
spezzettata
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1135 kJ / 272 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 265 mg
替代食谱
显示所有
Purea di patate
45 分钟
Contorno di peperoni al vapore
40 分钟
Purè di patate dolci
1小时
Purè di patate
45 分钟
Verdure al vapore
20 分钟
Contorno di zucchine
30 分钟
Verdure all'orientale
10 分钟
Verdure saltate
10 分钟
Pesce all'aglio e limone
无评分
Carciofi alla romana
50 分钟
Frittata con il Egg poacher
无评分
Relish di zucchine con nettarine
无评分