难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 90 g pastă shiro miso
- 40 g mirin
-
35
g sake
或 35 g apă - 30 g zahăr
- 1 ½ linguriță ulei de susan
- 2 prize sare
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 360 g vinete, tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
或 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură semințe de susan, prăjite
- 1 ceapă verde, feliată pe diagonală
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 654 kJ / 156 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 670 mg
替代食谱
显示所有Piure de cartofi cu lapte bătut
35 分钟
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 分钟
Iahnie de fasole
30小时 45 分钟
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 分钟
Cartofi Dauphinoise
50 分钟
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35 分钟
Broccoli cu lămâie și usturoi
20 分钟
Ruladă de porc
1小时 30 分钟
Mămăligă cremoasă
25 分钟
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2h 40 min
Orez cu roșii
30 分钟
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1小时