![Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c718b2e0-72d5-4887-bb5a-e4ff0707031a/Derivates/5238e32c-5fb2-4fbf-bc6a-9a40ffd3e4d1.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Zaczyn żytni (dzień 1.)
- 220 g wody
- 170 g mąki żytniej razowej
- 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 180 g wody
- 100 g twarogu, podzielonego na kawałki
- 3 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych, np. tymianku, oregano, bazylii, rozmarynu
- 2 łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia
- skrobia ziemniaczana, do oprószenia
- 2 - 3 liście szałwii, świeże
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- 营养价值
- 每 1 kromkę
- 热量
- 351.5 kJ / 84 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 16.6 g
- 脂肪
- 0.6 g
- 饱和脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 194.5 mg
替代食谱
显示所有Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2小时 45 分钟
Pomidorowy chlebek do odrywania
1小时 50 分钟
Fantazje drożdżowe
45 分钟
Chlebki z grilla
1小时 35 分钟
Tradycyjne bagietki
2h 30 min
Chleb z ziołami
1小时 10 分钟
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2小时
Imprezowa gwiazda z pesto
2h 30 min
Podpłomyki z masłem ziołowym
40 分钟
Bezglutenowy chleb tostowy
15小时
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb)
1小时 10 分钟
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 分钟