难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1650 g d'eau (150 g + 1500 g)
- 1 c. à thé de levure sèche active
- 230 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
- 5 g de sel fin
- 10 g de beurre non salé, pour beurrer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1025 kJ / 241 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Petits pains mollets
2小时 15 分钟
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2小时 20 分钟
Baguette
3小时 45 分钟
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4小时 40 分钟
Pain artisanal (Betty) Métrique
4小时 35 分钟
Pain de campagne
2小时
Brioches du Carême
1小时 55 分钟
Tortilla de farine
1小时
Pain de campagne au levain
28h 10 min
Naans avec houmous (Hestan Cue™)
无评分
Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)
无评分
Pain Portugais (Pão de água)
无评分