难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1650 g d'eau (150 g + 1500 g)
- 1 c. à thé de levure sèche active
- 230 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
- 5 g de sel fin
- 10 g de beurre non salé, pour beurrer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1025 kJ / 241 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Baguette
3h 45 min
Pain de campagne
2小时
Pain artisanal (Betty) Métrique
4小时 35 分钟
Muffins aux dattes et à la cassonade
1小时 15 分钟
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40 min
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2小时 20 分钟
Brioches du Carême
1小时 55 分钟
Pain Bannock
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Pains briochés à la cannelle
3h 45 min
Pain de campagne au levain
28小时 10 分钟
Focaccia aux pommes de terre et au romarin
无评分
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2h 30 min