Ravioli ai funghi porcini

Ravioli ai funghi porcini

4.8 12 评分

准备工作 1小时

总数 3小时

8 porzioni

食材

Pasta fresca

di semola di grano duro
300 g
uova
3
di olio extravergine di oliva
15 g

Ripieno

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
60 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di funghi porcini freschi a pezzi
700 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di pangrattato
60 g

Ravioli

di burro
50 g
di salvia fresca
2 rametti

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 274.6 mg

蛋白质 13.5 g

热量 1422.6 kJ / 340 kcal

脂肪 16.8 g

膳食纤维 92 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 35.8 g

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