![Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food) Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c942b829d529f7e77a61c39d22fe3abb/Derivates/590806904f487d3f3b03413d4c11712812dc46aa.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 eggs
- water (to the 1L fill level)
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2025.8 kJ / 484.2 kcal
- 蛋白质
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 0.8 g
- 脂肪
- 53 g
- 饱和脂肪
- 32.9 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 94.5 mg
替代食谱
显示所有Tartare sauce
10 min
Miso dressing
5 分钟
Satay sauce
15 分钟
Vegan Caesar dressing
5 分钟
Arrabbiata sauce
20 分钟
Peanut butter
5 分钟
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 分钟
Bolognese sauce
40 min
Tomato pasta sauce
40 min
Béchamel sauce (TM6 )
15 分钟
Caramel syrup
25 分钟