难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 60 g Sesamöl
- 20 g Zucker
- 1 EL Reisessig
- 40 g Sojasauce
- 150 g rote Paprika, in Streifen (ca. 5 x 1 cm)
- 200 g Pak Choi, in Stücken (2-3 cm)
- 50 g rote Zwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- ½ TL Salz
- 20 g Austernsauce
- 400 - 460 g Udon-Nudeln
- 20 g Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 20 g Sesam, geröstet
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2695 kJ / 644 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 38 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 1348 mg
