难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
- 250 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle molto sottili
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua calda
- 30 g di cipolla
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2146.5 kJ / 513 kcal
- 蛋白质
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 66.8 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 180.6 mg
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