难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle
- 20 g di burro
- 30 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 150 g di radicchio a listarelle
- 150 g di carote a julienne
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 120 g di crescenza cremosa
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2433 kJ / 23.3 kcal
- 蛋白质
- 66.6 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 饱和脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 1232.6 mg
替代食谱
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Bucatini con ragù di cotechino e noci
30 分钟
Risotto allo Champagne
25 min
Riso con pollo e verdure
30 分钟
Riso e verze
1小时 10 分钟
Risotto alla zucca
30 分钟
Ziti spezzati con ragù genovese
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Orecchiette alle cime di rapa
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Pasta patate e speck
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Pasta al forno classica
1h 30 min
Risotto funghi e scamorza
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Pasta e patate con provola
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Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 分钟