难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 6 cœurs d'artichaut en conserve, égouttés et coupés en morceaux
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 15 g de jus de citron
- 30 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 387 kJ / 93 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Sauce piquante
35 分钟
Sauce au poivre
25 分钟
Sauce béarnaise
20 分钟
Caramel liquide
25 分钟
Sauce au roquefort
20 分钟
Mayonnaise
5 min
Sauce mayonnaise
10 min
Tzatziki comme en Grèce
40 分钟
Sauce aux champignons
30 分钟
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 分钟
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 分钟
Aïoli
10 min