Gratin de pomme de terre aux cèpes

Gratin de pomme de terre aux cèpes

4.3 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 portions

食材

gousse d'ail
1
d'huile d'olive et un peu pour la finition
30 g
de cèpes frais en lamelles
350 g
350 g de champignons frais, en lamelles
de sel et un peu pour assaisonner
3 - 4 pincées
de poivre moulu
2 pincées
de persil frais, équeutés
3 brins
de parmesan en morceaux (2-3 cm)
50 g
de ricotta fraîche
500 g
œuf
1
de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles (3-4 mm)
500 g
de chapelure
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 301.9 mg

蛋白质 16.9 g

热量 1352.8 kJ / 323.3 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 9.2 g

碳水化合物 22.5 g

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