难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 15 g di radice di zenzero fresco, tagliato a fette sottili
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 190 g di zucchero di canna integrale (o zucchero di canna)
- 20 g di acqua
- 700 g di pere, sbucciate, tagliate a pezzetti (vedi consiglio)
- 100 g di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- ¾ di cucchiaino di pepe macinato
- ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
- 80 g di uvetta
- 营养价值
- 每 1 vasetto
- 热量
- 2038 kJ / 487 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 110 g
- 脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 9.6 g
替代食谱
显示所有
Ragù di carne alla bolognese
1小时 30 分钟
Besciamella
15 分钟
Salsa al pomodoro
40 分钟
Salsa french dressing
20 分
Sugo alla bolognese
3小时 15 分钟
Besciamella veloce
15 分钟
Vinaigrette di senape e aneto
无评分
Sugo di verdure
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Café de Paris
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Condimento all'arancia e curry
无评分
Salsa alle arachidi
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Crema spalmabile mediterranea ai pomodori
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