设备与配件
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
准备工作 2小时 30 分钟
总数 48小时
16 porcji
食材
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
-
mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)90 g
-
skrobi ziemniaczanej80 g
-
proszku do pieczenia, bezglutenowego (可选的)1 łyżeczkę
-
migdałów, w płatkach60 g
-
jajek8
-
cukru200 g
Frużelina tropikalna
-
mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)300 g
-
marakuja tylko miąższ1
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego5 g
-
zimnej wody2 łyżki
-
skrobi ziemniaczanej1 czubata łyżeczka
Krem kokosowy
-
sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki400 g
-
śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)250 g
-
cukru pudru60 g
-
likieru kokosowego, np. Malibu® (可选的)20 - 25 g
-
wiórków kokosowych80 g
Przełożenie
-
wody mineralnej, niegazowanej250 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego50 g
-
mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę150 g
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki400 g
-
barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)1 - 2 łyżeczki
-
mleka skondensowanego, słodzonego350 g
-
mini bezy (可选的) do dekoracji
-
pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (可选的) bezglutenowych, do dekoracji
-
wiórków kokosowych do dekoracji4 - 5 łyżek
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
172.9 mg
蛋白质
9.3 g
热量
2545.4 kJ /
608.4 kcal
脂肪
45.6 g
膳食纤维
2.3 g
饱和脂肪
27.5 g
碳水化合物
43.8 g
您可能还喜欢...
显示所有Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
1小时 30 分钟
Klasyczny jabłecznik
1小时 30 分钟
Sernik rosa
1小时 30 分钟
Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego
2小时 30 分钟
Jagodzianki
3小时 30 分钟
Rogaliki z marmoladą
50 分钟
Sernik królewski
4小时 35 分钟
Szybkie ciasto ze śliwkami
1小时 10 分钟
Sernik z żurawiną
10小时
Sernik wiedeński
9小时 45 分钟
Pączki
1小时 20 分钟
Ciasteczka maślane
40 分钟