设备与配件
Gratin de blintzes fourrés au fromage
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
食材
-
orange1
Farce à la ricotta
-
de sucre30 g
-
de beurre non salé en dés15 g
-
de ricotta fraîche425 - 450 g
-
jaune d'œuf de gros calibre1
-
de sel1 pincée
Crème pâtissière
-
de crème sure130 g
-
œufs de gros calibre2
-
de sucre30 g
-
d'extrait naturel de vanille15 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre non salé en dés60 g
-
crêpes achetées dans le commerce ou faites maison (voir Conseil)6
Sauce aux bleuets (facultatif)
-
de bleuets170 g
-
de sucre60 g
-
d'eau60 g
-
de fécule de maïs4 c. à thé
-
sucre à glacer pour saupoudrer
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
219.8 mg
蛋白质
13.7 g
热量
1844.3 kJ /
440.8 kcal
脂肪
27.9 g
膳食纤维
1.3 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
34.2 g
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